Ayam Kecap Penggelitik Lidah

 Menu ayam kecap mungkin sudah tak asing bagi kita. Namun, sudahkah Anda mencoba menu ayak kecap dengan resep spesial dari dengan kecap manis pedas gurih?

Resep ayam kecap ini menggunakan varian produk baru dari Bango, yaitu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Rasanya selain pedas manis juga gurih. Pasti menggelitik lidah dengan sensasi pedasnya.

Menu spesial ini cocok untuk dicoba buat bersantap siang bersama keluarga. Berikut bahan dan cara membuatnya:

Bahan:
- 1/2 ekor ayam, potong 6 bagian, tambahkan 1/2 sendok teh garam dan 2 sendok makan air jeruk nipis, aduk rata
- 4 siung bawang putih, memarkan
- 1/2 ruas jari jahe, memarkan
- 1/2 butir bawang bombai, potong panjang
- 2 tangkai daun bawang, potong serong
- 5 sendok makan kecap
- 1/2 sendok teh lada putih bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 1 buah tomat, potong panjang
- 100 ml air
- Minyak goreng secukupknya untuk menggoreng
- 1 sendok makan margarin, untuk menumis

Cara memasak:
Panaskan minyak, goreng ayam dalam minyak panas hingga matang tapi tidak kering, angkat, sisihkan.

Panaskan margarin, tumis jahe dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang bombai, tumis hingga layu.

Masukkan ayam, aduk sebentar.

Tambahkan kecap, air, garam, lada, tumis hingga matang. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar, angkat.

Sajikan hangat. Selamat mencoba.... Dream.co.id (Ism)